Es la primera vez que hago un brioche. Pensaba que iba a reventar el molde de silicona!

Receta:

Mezclar 150 ml de leche, 50 gr de azúcar, 50 gr de mantequilla y 3 yemas de huevo. Añadir 20 gr de levadura fresca y mezclar. Finalmente, 350 gr de harina de fuerza (Yo lo he hecho con harina normal) y una pizca de sal. Amasar, y meter en un molde alargado. Dejar que aumente el volumen al doble. Hornear a 200 grados 30 minutos, despues de pintarlo con huevo batido.

Importante: Los huevos, la leche y la mantequilla tienen que estar a temperatura ambiente.

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Lo hice ayer para la merienda, esta mañana apenas quedaba un trocito para un desayuno... tendré que repetir.

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Y después de la merienda, como llovía, KAPLA en casa. Llevaba años intentando traerlo de Francia, ya que en España no se encuentra. Este año, descubrí en el Salon del Hobby que empezaban a introducirlo en nuestro pais.

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Así que en Navidad apareció en casa la versión MAXI (1000 piezas). Son simples tablitas de madera, todas iguales. ¿Para que sirven? Para jugar. Los juguetes mas simples son los mejores. Dicho por expertos.

Dale un KAPLA a un niño, y jugará durante horas. Y si son mas de uno, mejor.

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He encontrado un artículo en Kireei que habla de este tema